我市举办羊肉粉推广系列活动

本网讯（记者 韩  雨）3月25日，记者从第三届凉都食尚——六盘水羊肉粉推广系列活动新闻发布会上获悉，我市将在今年3月至9月期间举行一系列羊肉粉推广活动，进一步增强“水城羊肉粉”品牌知名度和市场竞争力，提升六盘水旅居城市配套服务能力。

据悉，此次活动由市商务局主办，包含六盘水羊肉粉快闪主题活动、六盘水羊肉粉香型分析研讨、“水城羊肉粉”宣传片拍摄、“水城羊肉粉”广西行四项活动，涵盖了“市内+市外”“线上+线下”“专业+群众”“传统+流行”，亮点满满、内容丰富。

在六盘水羊肉粉快闪主题活动方面，除了3月22日至30日的线上宣传活动外，还将于3月28日至30日在钟山区万达广场集中举行“水城羊肉粉”产品展销活动和趣味互动游戏，商家可在此期间展示羊肉粉及相关产品，并结合当下快闪和潮流元素，现场设置氛围打卡点和黑羊羊互动游戏、灰太狼抓羊游戏、眼疾手快反应力挑战游戏、夹弹珠比赛、愤怒的小羊、初好游戏大挑战等多个游戏互动区域，消费者现场购买羊肉粉及相关产品每满10元兑换一次游戏机会，或于3月22日至28日活动宣传预热期间任意选择三天将预热宣传图文转发朋友圈换取游戏券等方式，参与游戏挑战，领取丰厚奖品。此外，还可通过黔味达微信小程序领取消费券，参与立减优惠。

在六盘水羊肉粉香型分析研讨方面，我市邀请7名市内餐饮领域品尝类、美食类专家组成专家组，通过前期讨论、实地走访、品尝羊肉粉、专题研讨会等环节，形成的六盘水羊肉粉的香型建议，包括香型名称、定义、代表商家。同时，在六盘水羊肉粉快闪主题活动期间征集消费者意见建议，并设置集中免费品鉴活动邀请消费者现场品尝羊肉粉并填写问卷。通过美食专家、业内资深从业者、广大消费者的共同参与的模式，构建羊肉粉香型推广共识。

在“水城羊肉粉”宣传片拍摄方面，以“六盘水羊肉粉”为主题拍摄2种类型宣传片，一方面对羊肉粉产业进行整体宣传，重点突出羊肉粉口味、口感、产业链发展、历史由来、食材宣传、工艺等内容；另一方面体现羊肉粉产业的商业广告风格，突出创意宣传。

在“水城羊肉粉”广西行方面，在9月27日至29日期间，拟组织水城羊肉粉企业参加2025中国（柳州）国际米粉产业博览会，搭建水城羊肉粉特装展馆，展示水城羊肉粉的饮食文化、预制产品，邀请观展人员现场品鉴体验。同时，优选2至3家羊肉粉产业相关当地龙头企业作为调研对象，组织六盘水参展企业前往参观学习。

四项活动亮点纷呈，创意十足，不仅突破了传统展会模式，从外观上融合了潮流、时尚、浪漫樱花元素，设置多个打卡点，营造主题氛围，打造沉浸式消费体验场景，还通过以“粉”会友的形式，加强与各地米粉文化的交流合作，进一步提升六盘水羊肉粉的知名度和美誉度，让六盘水羊肉粉成为一个具有代表性和辨识度的美食品牌，促进六盘水羊肉粉产业的高质量发展。