“黑疙瘩”变身“金豆豆”

本网讯 眼下，正值洋芋收获季节。盘州市普古乡播秋村的乌洋芋已成熟，当地农户正趁着晴好天气忙着采收（如图），丰收的喜悦洋溢在田间地头。

村民黄万香夫妇一大早就来到播秋村蚂蚁地乌洋芋种植基地，两人分工合作，一人挥动锄头将一颗颗乌洋芋挖出，而另一人则挑拣分类装袋，等待着收购商来地里收购。

“我们这里的乌洋芋出名了，外地来收购的人很多，太好卖了。”黄万香擦着额头的汗珠，却掩不住脸上的笑意，“今年我家种了20亩，要收入10万块钱左右。”

普古乡地处乌蒙山深处，凭借其高海拔、温润气候与独特土壤，为乌洋芋的生长构筑了天然的“黄金摇篮”。这里出产的乌洋芋外皮如墨玉般深邃，肉质呈现深紫色，富含珍贵花青素与多种微量元素，淀粉质量优于其他土豆，近年来逐渐走俏市场，尤其是普古乡乌洋芋主产地播秋村蚂蚁地生产的乌洋芋备受消费者的青睐。

“像我们老年人种不了多的，种上一小片，一年下来也能收入两三万块钱。”今年60岁的严小爱为了补贴家用，也加入种植了乌洋芋队伍。

曾经播秋村种植乌洋芋只为填饱肚子，哪想到这“黑疙瘩”如今成了村民增收的“金豆豆”，实实在在地鼓起了农户的腰包。

近年来，普古乡积极发展特色产业，将乌洋芋作为“一乡一品”重点培育，不断促进农民增收致富，助推乡村振兴。截至目前，普古乡共种植乌洋芋2000亩，亩产2000到3000斤，年产值预计800万元左右。

（吴加浪  万文贤   黄  师）